Patates Kugel Nedir Nasıl Yapılır?

0 1

Patates ile hazırlanan aperatifler özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Fırında hazırlanan patates kugel de et yemekleri ile birlikte servis yapabileceğiniz oldukça lezzetli bir yardımcı yemek. Yapımı kolay, lezzeti harika olan yemeğin nasıl yapıldığına bakalım
Patates Kugel için gerekli malzemeler;
8 adet patates
3 adet soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
6 adet yumurta
1 çay bardağı un
Karabiber
Tuz
Patates Kugel Hazırlanışı;
Patates kugel yapmak için öncelikle patatesleri ve soğanları soyalım. Soyduğumuz patates ve soğanları rende ile rendeleyelim. Rendelenmiş patates ve soğanların suyunu sıkalım çünkü soğanın suyu aci oluyor tat bozuyor,Geniş bir kabın içine yumurtaları kıralım. Çatal yardımı ile iyice çırpalım. Yumurtalar iyice çırpılınca unu ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edelim. Daha sonra suyunu sıktığımız patates ve soğanı ekleyelim. Tuz ve karabiber de ekledikten sonra çırpa işlemine devam edelim. Tüm malzeme karışınca daha önceden yağlamış olduğumuz borcama boşaltalım. Her yerini eşitledikten sonra önceden ısıtmış olduğumuz 170 derece fırında 45 dakika kadar pişirelim. Üzeri kızarınca fırından alalım. Biraz soğuduktan sonra dilimleyip yanında etle birlikte servis yapalım, afiyet olsun

Leave A Reply

Your email address will not be published.